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渝深化"吃得文明"践行"光盘行动"巡回讲座启动

时间: 2020-11-10 14:16:31|作者:记者 张莎 通讯员 杨青| 来源:人民网 | 查看:

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简介:  全市深化“吃得文明”践行“光盘行动”巡回讲座日前启动,讲座将通过记者说、专家讲、名厨教、大家谈四大板块内容,向市民深入浅出地普及“吃得文明”“光盘行动”理念,讲解...

  全市深化“吃得文明”践行“光盘行动”巡回讲座日前启动,讲座将通过记者说、专家讲、名厨教、大家谈四大板块内容,向市民深入浅出地普及“吃得文明”“光盘行动”理念,讲解健康饮食知识、勤俭节约窍门,让文明节俭用餐成为广大市民的自觉行动。

  首场讲座在渝北区双凤桥街道举行。“土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值一样高”“吃二两花生或瓜子相当于喝了一大勺油”“没有腿的动物肉类比两条腿的肉类好,两条腿的比四条腿的好”……在专家讲板块,重庆医科大学附属第三医院营养科主任杨剑为市民带来《合理营养与体重管理》健康讲座,围绕市民的日常生活,呼吁大家学会“吃得合理”,以“光盘”为荣,以“剩宴”为耻,大家听得十分认真,不时点头赞同。

  在大家谈环节,香溢天下餐饮店大堂经理余莲向大家讲述了该店的节约措施:一是向顾客发出深化“吃得文明”践行“光盘行动”的倡议,二是推出小份菜和拼盘,三是对顾客的点餐进行推荐和搭配,四是对实行光盘或打包的顾客,按照消费金额给予10-20元的优惠奖励。“自‘光盘行动’开展以来,我们店每天的餐厨垃圾比以前减少10%左右,变化很明显。”余莲说。

  巡回讲座中,还有居民分享了自己的“节约经”。双凤桥街道朗月路社区居民王道恒说:“厉行节约、反对浪费,我们积极响应,现在做饭更有计划了,每顿讲究合理搭配,顿顿‘光盘’,吃得既开心、又健康。”

  据了解,下一步,巡回讲座将走进社区、机关、学校、企业、农村,引导广大市民行动起来,从自身做起、从现在做起,坚决遏制“舌尖上的浪费”。(记者 张莎 通讯员 杨青)

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